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sábado, 26 de maio de 2012

RECEITA DE ARROZ DE CARRETEIRO COM LEGUMES

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Por Sofia Matos

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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 gomo de linguiça calabresa sem pele picada
  • 2 1/2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 5 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 2 xícaras (chá) de carne assada desfiada
  • 1 cenoura picada
  • Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado a gosto
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 1 xícara (chá) de repolho verde fatiado

Modo de preparo

  • Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
  • Acrescente a linguiça e frite.
  • Adicione o arroz e refogue por cerca de 2 minutos.
  • Despeje a água fervente, o milho, a carne, a cenoura, sal e pimenta.
  • Cozinhe por 20 minutos com a panela semi tampada.
  • Adicione o tomate, o repolho e tampe a panela.
  • Cozinhe por 5 minutos ou até a água secar.
  • Desligue o fogo e deixe descansar com a panela tampada por 10 minutos.
  • Polvilhe com cheiro verde e sirva.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 45 minutos



Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/arroz/arroz-de-carreteiro-com-legumes.html#ixzz1vyPXypsc

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com carinho

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MÃE

MÃE

O mundo é pequeno demais para comportar tamanha importância.
Só você enche de luz a vida.
Só você cobre de segurança a insensatez,
Só você reflete o brilho verdadeiro da existência,
Só você acolhe de paz o temor ea insegurança.
Só você. Só você.

Só você. Mãe, chora, quando muitos riem,
Clama, quando muitos se calam,
Olha, quando muitos não vêem,
Orienta, quando muitos se perdem.

É você, Mãe o leme da infância,
a âncora da juventude,
o porto da maturidade.

Você ama,
Você chama de meu amor,
Você defende o filho no seu ventre,
Você sente a dor do amanhecer.
Você, mãe, é pura experiência.

Todos a glorificam como Santa,
Mas nós filhos legítimos do coração
Abraçamos você, mãe mulher,
e a colocamos na eternidade
de nossa saudade,
de nossa emoção.


MÃE QUERIDA QUE SAUDADES.
porque tu fostes?.




SER OTIMISTA

rosamarinss.blogspot.com SER OTIMISTA É ter confiança no agora,no hoje e no amanhã É viver o pensamento bom É manter-se com fidelidade ao dever É saber cultivar amizades É com persistência, cultivar a paciência É aplicar-se ao estudo ´É vencer e superar o passado, as lágrimas, o desânimo, as injúrias, a revolta. É pensar, amar, querer, sorrir, imaginar, criar, realizar. É estar sempre além dos limites,progredindo, perseverando.Agindo e vivendo. É escolher o lado bom da vida, utilizando as forças e seus poderes em direção ao sucesso. É saber que sorte é estar preparado para a oportunidade. É não admitir ser um zero à esquerda, um barco perdido no oceano da vida. É saber que sempre há na vida algo para fazer e melhorar. É dar de si, para alcançar... O SUCESSO!!!!!!!

O Senhor é Santo.

Contigo sempre estarei.

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